Informationen zum Thema Manuka Honig
Manuka Honig
ist der bekannteste Honig aus Neuseeland und der beliebteste davon ist der Aktive Manuka Honig.
Der Honigsaft kommt ausschliesslich von der neuseeländischen Blüte des Manuka Strauches. Manuka Honig ist natürlich und man kann seinen einzigartigen Geschmack über viele Jahre sicher geniessen.
Der medizinische Nutzen des Manuka Honigs ist allgemein bekannt. Man kann den Manuka Honig innerlich als auch äusserlich anwenden. Der Manuku Honig ist ein 100 prozentiges Naturprodukt.
Manukahonig (Leptospermum scoparium mel) Bereits vor 20.000 Jahren wurde Honig als
Nahrungsmittel und Pflegeprodukt geschätzt. Um den Blütennektar zu sammeln, müssen die Bienen
tausende von Kilometern fliegen. Der Nektar, bzw. die Sucrose wird sodann von Enzymen und
Säften der Bienen in einfachere Zucker (mono-saccharide) zerlegt und in den Waben gespeichert.
Der Honig ist „reif“ wenn er nur noch 18 – 20% Wasser enthält. Er besteht fast ausschliesslich aus
Zucker (Dextrose und Levoluse), enthält aber auch wertvolle Proteine und Mineralien (Potassium,
Sodium, Calcium, Magnesium), Fruchtsäuren und Enzyme.
Eine bestimmte Bienensorte in Neuseeland hat sich auf das Sammeln des Nektars der Manukabäume spezialisiert. Ihr haben wir den hochwertigen Manukahonig zu verdanken.
Einige Manukahonige (nicht alle!) haben einen besonderen Stellenwert. Es wird unterschieden in „normalen“ Manukahonig und „Active Manukahoney“ (=AM), also „aktiver“ Manukahonig).
Dieser AM hat eine wissenschaftlich nachgewiesene Wirkung, welche an der Universität von Waikoto in Neuseeland unter der Leitung von Dr. Peter Molan, Professor für Biochemie, erforscht und definiert wurde.
Aktiver Manukahonig wird in Neuseeland bereits erfolgreich in zahlreichen Arztpraxen und Kliniken angewendet.
Wichtig:
SemenVitae Honig enthält alle natürlichen Inhaltsstoffe eines reinen unverfälschten Naturproduktes wie Blütenpollen und Propolis.
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